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√沈复以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的种南北菜肴饭点,成为中华饮食史上光前裕后之作
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淮扬特色美食文化2018超星尔雅学习通答案 e921
1.1 饮食文化测试题 1 俗语“民以食为天”来自哪本书?C A、 《三国志》 &n...
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