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带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相,蛋白质的一级结构在很大程度上决定蛋白质的空间构象,蛋白质的空间结构主要靠次级键维持
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生物化学(鲁东大学) 知到智慧树答案2024 z27429
第一章 单元测试 1、 天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构 ...
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