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蛋白质变性是由于()A氨基酸组成的改变B肽键的断裂C氨基酸排列顺序的改变D蛋白质空间构象的破坏
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生物化学(鲁东大学) 知到智慧树答案2024 z27429
第一章 单元测试 1、 天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构 ...
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